黃色的代表食物之一，就是鬆餅。
在布魯塞爾街頭，常常可以看到販售現烤鬆餅的店或攤位，每回經過總是會被傳了的一陣香味所吸引。除了原味之外，還可以在上面灑糖粉、鮮奶油、巧克力醬，或者是選擇有水果的「豪華版」。
薯條則是另一項代表黃色的食物。比利時人的標準薯條沾醬，除了番茄醬(紅色)之外，還有美乃滋。我們看到當地人通常是把兩者混合成美麗的粉紅色一起沾取。
然而有一天下午，我們來到Gent，才注意到原來薯條沾醬的選擇有這麼多。排在前面的小姐選了一種像gravy的醬，好奇的我們也跟她選了一樣的。仔細一瞧，原來這個名叫「stoofvlees」的醬，原來就是燉牛肉的湯汁，裡頭還有牛肉塊呢！一份五歐元的「friet/stoofvlees」吃完之後，晚餐就可以省下來了。
2006.01.12.
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